Esprit parc national - Dossier de presse : Gastronomie et produits locaux

Depuis 2015, les restaurateurs Esprit parc national proposent une gastronomie variée où circuits courts, respect de la nature et produits locaux sont à l’honneur.

Dans un contexte de sensibilisation croissante à la santé et aux enjeux environnementaux liés à l’alimentation, Esprit parc national accompagne les producteurs locaux et les restaurateurs pour s’adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

La gastronomie occupe une place centrale dans le cœur des français. Véritable patrimoine culturel et source de fierté nationale, la passion pour la cuisine est profondément enracinée dans l’identité française.

Cet intérêt prononcé pour les plaisirs de la table s’exprime notamment lors de la « Semaine du Goût® », une célébration annuelle dédiée à l’art culinaire et à la valorisation des produits du terroir.

À cette occasion, la marque Esprit parc national fait valoir l’engagement de ses bénéficiaires en faveur de pratiques qui protègent la biodiversité et les paysages des parcs nationaux de France, révélant des saveurs authentiques.

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