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L'agroforesterie consiste à planter des arbres sur des terres agricoles. Elle prend différentes formes : paysage de bocage (association de prés et de haies), prés-vergers (association de pâturages et d'arbres fruitiers, traditionnelle en Normandie), cultures à l'abri de forêts (vanille, café, cacao dans les territoires ultramarins), ou plus récemment alignement d'arbres au sein de parcelles cultivées... Elle offre de nombreuses productions sur une même terre : céréales, fruits, viande, bois...