Comme pour un grand nombre d’espèces, l’étude de la biologie et de l’écologie du saumon atlantique (Salmo salar L.), notamment de sa dynamique des populations et de ses stratégies d’histoire de vie, passe par l’analyse des caractéristiques démographiques. Elle nécessite l’estimation de l’âge. Ce nouveau guide fait suite à celui de 1985, afin de confirmer les clés taille-âge des populations françaises actuelles, et de synthétiser les difficultés rencontrées pour l’interprétation des écailles.
Un guide pratique largement illustré qui fait le point sur les connaissances actuelles
Un premier travail réalisé en 1985 a fourni un guide pour l’interprétation des écailles et l’estimation de l’âge du saumon atlantique (Salmo salar) des populations françaises. Mais depuis plus de 30 ans, les structures démographiques des populations et les stratégies d’histoire de vie de l’espèce se sont modifiées en raison d’une forte variabilité des conditions de vie en eau douce et en mer liée au changement global.
Objectif : confirmer les clés taille-âge des populations françaises et synthétiser les difficultés rencontrées pour l’interprétation des écailles
L’espèce est encore naturellement présente dans de nombreux cours d’eau français, notamment en Bretagne, Normandie et Pays basque. L'ouvrage s'appuie notamment sur les opérations de suivi par capture-marquage-recapture menées sur certains d'entre eux.
- Après une présentation des connaissances actuelles sur l’écologie et les stratégies d’histoire de vie du saumon en France, la structure de son écaille, les méthodes de récolte, de préparation et de montage sont rapidement décrites.
- Les définitions des structures scalimétriques et le système de notation de l’âge standard sont reprécisés en se référant aux propositions déjà faites dans les guides scalimétriques du genre Salmo.
Les nombreuses illustrations rassemblent des exemples d’écailles de saumons provenant de différentes régions montrant les structures typiques observées. - Enfin, les principales difficultés rencontrées pour l’estimation de l’âge sont analysées à l’aide d’exemples en proposant de possibles solutions et en suivant certaines recommandations.
Contacts
Contact : Jean-Luc Baglinière, Inrae - jeanluc.bagliniere (a) gmail.com et Laurent Beaulaton, OFB - laurent.beaulaton (a) ofb.gouv.fr
Au sommaire
1 – Présentation de l’espèce
- Distribution et cycle biologique
- Caractéristiques génétiques et démographiques, gestion et statut actuels des populations de saumons en France
- Populations analysées
2 – Prélèvement et préparation de l’examen scalimétrique
- Prélèvement et préparation des écailles
- Montage des écailles
- Lecture des écailles
3 – Description de la morphologie et de la structure de l’écaille de saumon
- Description de la morphologie de l’écaille
- Identification et définitions des structures scalimétriques observées
4 – Estimation de l’âge
- Date anniversaire et période de formation de l’anneau hivernal
- Convention de notation de l’âge
5 – Exemples d’écailles typiques
6 – Utilisation des écailles pour distinguer entre le saumon atlantique, la truite commune et le saumon rose
- Distinction entre le saumon atlantique et la truite commune
- Distinction entre le saumon atlantique et le saumon rose
7 – Difficultés rencontrées, propositions de solutions et recommandations
- Généralités
- Type de difficultés et propositions de solutions pour une estimation correcte de l’âge
Recommandations générales
Références
Cycle biologique et grands groupes génétiques du saumon atlantique en France métropolitaine - p12 (Guides et protocoles, OFB, 2022)
Figure 12. Structure générale d'une écaille de saumon adulte (Guides et protocoles, OFB, 2022)
Notice
- Date d’édition : septembre 2022
- Structure(s) autrice(s) : Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae), Office français de la biodiversité (OFB)
- Editeur(s) : Office français de la biodiversité (OFB)
- Collection : Guides et protocoles
- Référence documentaire : DOC00073107
- ISBN web : 978-2-38170-145-5
- ISBN print : 978-2-38170-146-2
- Zone : Europe, France entière, Monde
- Milieux : Milieux marins (fonds, récifs, colonne d'eau), Milieux aquatiques continentaux (plans d'eau, cours d'eau, sources et berges)
- Thématiques : Espèces, Milieux, Connaissances, données & diagnostics, Chasse & pêche de loisir, Continuités écologiques, Contrôle & règlementation, Pêche maritime & aquaculture, Politiques publiques
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Citer la référence :
BaglinièreJ.-L., Jeannot N., Nevoux M., Lamireau L., Lange F., Josset Q., Marchand F., 2022. Guide pour l’interprétation des écailles et l’estimation de l’âge chez le saumon atlantique (Salmo salar) dans les populations françaises. Collection Guides et protocoles. Office français de la biodiversité. 164 pages.
Aller plus loin
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Saumon atlantique (Salmo salar)
Le saumon atlantique, Salmo salar L., est une espèce de la famille des salmonidés et de la sous famille des salmoninés. Encore présent sur de nombreux cours d’eau et fleuves de la façade Manche-Atlantique française et de Saint-Pierre-et-Miquelon, le saumon atlantique vit en eau douce jusqu’au stade smolt (passage en mer). Carnivore, il se nourrit de larves d’insectes en eau douce, zooplanctons, crustacés et poissons en mer.
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Trois décennies d’observations et de recherche sur les poissons migrateurs. Bresle - Oir - Scorff - Nivelle (ORE DiaPFC)
Destiné à un public non spécialiste, ce guide donne à voir les méthodes et les outils, au plus près des suivis et des expérimentations menés sur le terrain. Il illustre la diversité des approches et des questions scientifiques actuelles sur la thématique, et apporte des éléments de réponse nouveaux. Il montre enfin comment ces séries de données ininterrompues et ces connaissances nouvelles sont mobilisées, pour une gestion éclairée de ces espèces emblématiques et toujours mystérieuses, dont les populations fragilisées par le changement global sont indicatrices de l’état de nos cours d’eau et de leur biodiversité.
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Saumon atlantique : pour une bonne gestion des habitats et des salmonicultures de repeuplement
Poisson migrateur emblématique de la qualité des cours d'eau, le saumon est une espèce vulnérable en France. Au coeur de ce colloque qui s'inscrit dans le cadre du plan français pour la mise en oeuvre des recommandations de l'Organisation de conservation du saumon atlantique Nord (OCSAN).
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Guide pour l'interprétation des écailles et l'estimation de l'âge chez la truite commune (Salmo trutta) dans les populations françaises
Cette espèce a la particularité de coloniser de très nombreux cours d'eau en France sous 3 formes biologiques, rivière, lac et mer, en raison de sa grande plasticité écologique.
Objectif général du guide : fournir un manuel d'utilisation et d'interprétation des écailles pour l'estimation de l'âge chez la truite commune (Salmo trutta) des populations françaises.