La commune de Saint Pierre de Vassols est localisée à l'interface de deux entités paysagère : le massif du mont Ventoux et la plaine du Comtat. La commune est caractérisée par une importante mosaïque agricole de vignes et vergers (67% du territoire) plus ou moins imbriqués avec des espaces forestiers présentant une grande hétérogénéité. Egalement, la commune est traversée par une rivière, la Mède, et par le ruisseau de la Combe qui présentent un intérêt écologique fort. Le territoire fait partie de la communauté d'agglomération Ventoux Comtat Venaissin et de la réserve de Biosphère du Mont-Ventoux.
